О посадке винограда

Осенняя обрезка винограда обычно традиционно сопровождается заготовлением новых саженцев винограда.

Чтобы весной получить саженцы при обрезке нужно заготовить черенки лозы длиной 70-80 см на которой расположены четыре — пять почек. Обрезанные прутья минут на десять ставятся в воду, а затем упаковываются в пакет и помещаются в прохладное место — погреб или подполье, где хранятся до конца февраля.

В конце февраля прутья винограда достаем и помещаем в воду предварительно сделав свежий косой срез на нижнем конце будущего саженца. Если черенок пережил зиму, срез будет зелёным.

Примерно через неделю начнут набухать почки, затем появятся зелёные листья. Ещё через пару недель можно увидеть на свежих срезах прутиков белые корешки, которые быстро растут.

Саженцы винограда
Почки на черенках, март.

В апреле можно уже высаживать готовые саженцы в торфяные горшочки в помещении и ожидать тёплой майской погоды для высадки в землю.

Саженец винограда
Саженец, готовый к посадке, апрель.

Место посадки винограда имеет большое значение и дело не только в правильно приготовленной почве. Виноград приживётся лишь там где ему «понравится». Обычно он хорошо приживается на солнечной южной стороне и «любит» чтобы с северной стороны были заграждения — дом, дерево, кусты.

При посадке важно понимать, что в будущем растение потребует определённого пространства. Шпалер с виноградной лозой может достигать 2 -3 м. в высоту и 3-4 м. в ширину.

Размер урожая в средней полосе всегда зависит от погодных условий сезона и ухода. Мне случалось собирать около 35 кг. винограда Изабелла с одного шпалера. Этого количества ягод хватило, чтобы обеспечить семью и виноградным соком и замечательным вином до следующего урожая.

Виноград «Изабалла» в России

Виноград "Изабалла" в средней полосе

Виноград «Изабалла» очень устойчив к нашим морозам и произрастает в средней полосе. Это даёт обширные возможности для виноделия даже на нашей 52-й параллели.

Надо заметить, что в настоящее время качество вин, предлагаемых в России в торговых сетях очень низкое. В основном на прилавках преобладают «порошковые» вина и суррогаты, произведенные с применением различных химических и вкусовых добавок. Тем не менее цены даже на эту «продукцию» довольно высоки.

На фоне такой неприглядной картины, отечественное виноделие сегодня испытывает существенный подъём.
Именно подъём, поскольку население в России, опасаясь за своё здоровье, самостоятельно начинает производить спиртные напитки и натуральные вина для собственного потребления.

Более того в России, даже в средней полосе традиционно рискованного земледелия, появляются виноградники. Виноград сорта «Изабелла» становится очень популярным сортом для выращивания и виноделия в России.

Некоторые возразят и напомнят, что в Евросоюзе и США использование этого сорта для виноделия запрещено. Но слава Богу мы не в Евросоюзе и не в США.

Думаю, что данный запрет на производство вина из Изабеллы связан просто с защитой экономических интересов Евросоюза и продвижением на мировой рынок вин из винограда южных сортов, произрастающих в Европе.

Таким образом, сегодня у граждан России есть возможность игнорировать некачественную и дорогостоящую алкогольную продукцию на прилавках магазинов и заняться самостоятельным виноделием.

Лично я поддерживаю самостоятельное виноделие в России и считаю его вполне оправданным в связи с совершенно недопустимой ситуацией на рынке алкогольной продукции.